アスパラガスが旬の季節となりました。

春から初夏が旬で、北海道、長野県が主な生産地です。

アスパラガスには、ビタミンやミネラル分が豊富で、特に注目なのはアスパラギン酸です。

アミノ酸の一種で、
筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きがあります。

スタミナドリンクの成分として有名で、
だるさや疲れを取り、
疲労回復やスタミナ増強の効果が高いです。

免疫力アップ、
リラックスおよび睡眠効果、
毛細血管の拡張による血圧低下、
腎臓や肝臓の機能回復などの効能も期待できます。

穂先に特にたくさん栄養があるというのは、
覚えておきたい健康情報ですね。

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