アース美容院のブログ

健康は良いな (*^_^*)

キャベツで梅雨を乗り切ろう!



梅雨の湿気は
胃腸消化器系に負担をかけ、
胃のもたれ
食欲不振などの症状を招きます。


胃腸の機能を高める食材として、
キャベツは優れているようです。


キャベジンと呼ばれるビタミンUを多く含むため、
潰瘍の予防や治療に
非常に高い効果があるようです。


またジアスターゼという
胃酸過多・胃もたれや胸焼けなどに効果があります。


でんぷん分解酵素も
多く含まれています。


ちなみに、
キャベツの芯には
葉以上に
栄養がたくさんあるようです。


硬いので
千切りにして
ごぼうと一緒にきんぴらにすると
食べやすそうですね。




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