トマトには、
水分やビタミン、
動脈硬化を抑制する物質のほか、
“リコピン”という抗酸化物質などが含まれています。

リコピンは
朝
摂取すると体への吸収率がアップする。

また、
出回り最盛期と
それ以外の時期では栄養成分に差がある。

夏のトマトは
“カロテン”というビタミンが冬場のものより多く含まれる。

忙しい朝は
ミニトマトをそのまま食べるなど“朝トマト習慣”を・・！

夏は
旬で安価に手に入れられるので、
トマトを毎日の献立に取り入れてみるのも良いかと思います。

#ウッドタップ